STUDIO VEGAN 料理人・吉村純 智美さんのスタジオ 熊本県水俣市
築100年の古民家を料理人のスタジオに再生するプロジェクトです。 料理人 吉村純、智美さんのお二人での、DIYでの古民家再生です。外観はほとんど手を加えず、内部は古民家の良さを活かし、自然素材、古材での再生です。 これまでの作業内容です。
新しい写真です。吉村純さんのfacebook より
家には完成がありません、暮らし、使い方によって、進化しつづけるものです。改修、修理しながら進化しつづけます。それを楽しむのも古民家再生の魅力のひとつです。
つづく